今日もサイコーにっぽん！実に素晴らしい！実に誇らしい！ ◆COOLジャパンが世界を変える 進化する冷凍・冷蔵技術@8/26日経新聞 ニッポンの冷凍・冷蔵技術に熱視線が注がれている。米国で生まれた急速冷凍の技術が、食材のおいしさにこだわる日本で鍛えられて…